Tuesday, September 18, 2012

異鄉人周記﹕柏林夏天零冷氣


異鄉人周記﹕柏林夏天零冷氣
明報 – 2012年9月18日星期二

餐廳門前種有大樹和放置花卉,不但可以遮陰降溫,還營造出休閒寫意的氣氛。

【明報專訊】和過往十年相比,柏林的夏天好像愈來愈短。以往都說七八月是炎夏,氣溫高達35℃以上,到九月時才開始漸涼。但是,今年的夏天和去年一樣十分短,在六月底我還是穿著深秋的抓毛風褸,到了七月中的數天和八月中的兩天才真正熱到可以只穿背心短褲;但是過了一兩天高溫後,總是大半天在雷電交加,狂風暴雨,溫度又再急降。

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最熱兩天 大街人迹罕見
八月最熱的那兩天,雖說只是約31、32℃,但是烈日當空又沒半點微風,感覺有如40℃高溫。平日無時無刻都坐滿人的露天咖啡雅座,那時排着空櫈;公園和大街橫巷也人迹罕見。只要陽光照射到的地方便沒有人,大家都躲在室內或陰涼處。

綠意處處熱得爽
不過論熱,柏林怎樣也不可以和香港的悶熱相比。柏林面積為891.85平方公里,市中心約三成六的面積是公園、森林和綠化環境,街道兩旁種有約43.9萬棵樹,平均相距12米便有一棵。無論是公眾或私人理由把樹木移除,都要向市政府繳費或種回相同數目的樹木。因此,柏林市中心保持着處處翠綠,走在街上也有大樹好遮陰。加上,這裏大部分的住宅都是五六層高,街道也寬闊,空氣流通無阻。所以,即使是熱天暖風,也是乾爽的,不致叫人透不過氣或大汗淋漓。

熱,便躲在樹蔭下或留在室內,但別以為有冷氣歎。我所認識的柏林朋友,家裏或辦公室皆沒有冷氣機,當然我們也沒有。如何抗熱?方法十分簡單:先把深色的窗簾布弄濕,把它放在雪櫃數小時,然後掛在打開的窗戶,這樣吹進來的空氣便很清涼;還是很熱的話,唯有開風扇了。
大部分咖啡室、餐廳和店舖也沒有冷氣設備,他們頂多在店門前放置數盆大葉的植物,亦不時在門面地上灑水降溫,店內開風扇而不開燈。大型的密封式室內場所如百貨公司和銀行等,則有空調系統,但不會如香港般開得很大很猛,室內外的溫差不會太大,感覺自然舒適。

游泳野餐避暑 聚會好時機
大熱天時,學校讓學生早點下課,而大部分人只工作至下午五時,一家大小在放學下班後便去湖泊游泳野餐,這是家庭朋友的聚會時機。黃昏時,公園突然人頭湧湧,人們從四方八面漫步來,帶着流動手提炭爐來燒烤,在草坪上野餐,談談笑笑吃吃喝喝,玩飛碟打羽毛球踢毽子直至凌晨(我常常想,柏林人的消閒活動十分純真)。

其實香港有很大片綠色山林和無數海灘,是消暑的好去處,但沒有多少人會╱能在公餘課後去大自然地方享受自然的清涼。市內的屏風式高樓阻擋自然風,人多車多街道窄,路旁樹木稀少,抗熱唯有靠室內人工化的冷氣(我常奢想,如果由太子直到尖沙嘴碼頭的彌敦道兩旁種上連綿林蔭大道,有多好呀)。

所以,當柏林朋友投訴:「很熱啊」,我都告訴他們,他們捱熱也捱得很幸福。
文、圖:阮志盈(香港人,現居柏林)

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